Mese: novembre 2019

Macchina per la pasta a estrusione o elettrica con rulli?

La pasta è un alimento amatissimo in Italia (e non solo), ed è alla base della dieta mediterranea che siamo soliti seguire. Per tali ragioni non è raro trovare nelle nostre case una macchina per la pasta, per riuscire a prepararla a mano partendo da pochi semplici ingredienti. Le vecchie generazioni erano solite tirare l’impasto a mano, e lavorarlo senza l’aiuto di altri strumenti (mattarello a parte!). Tuttavia oggi questa tradizione, seppur conservata per certi versi, è stata sicuramente sostituita da una metodologia più pratica e veloce. Grazie alla macchina per la pasta possiamo preparare una grande quantità di pasta, in poco tempo e con zero fatica. Ma quale scegliere tra la miriade di proposte sul mercato? Per farlo potete aiutarvi leggendo i contenuti di questo sito nell’articolo sulle macchine per fare la pasta, oppure continuare nella lettura per… Leggi Tutto